۱۹۳۸- کیک بدون فر با طعم سیب و دارچین و پرتقال بهمناسبت تولد سیّد شهیدان اهل قلم! و روز سینما
اول نیت میکنیم که میخوایم کیک درست کنیم، قربة الی الله. با نام و یاد خدا دو پیمانه آرد و یک پیمانه شکر و نصف پیمانه روغن و ماست رو با دوتا تخممرغ میچینیم روی میز. و بکنیگپودر و گردو و دارچین و سیب به مقدار دلخواه. بهجای شیر هم یه پیمانه آب پرتقال استفاده میکنیم. چون که شیر نداریم.
آردو چند بار الک میکنیم، سیب و گردو و دارچینو تفت میدیم، زرده و سفیدۀ تخممرغو جدا میکنیم و هم میزنیم تا کف کنه. بعد همۀ اینا رو با بقیۀ مواد که در تصویر ملاحظه میکنید باهم مخلوط میکنیم و میریزیم تو قابلمه. دو ساعت با شعلۀ بسیار کم بهش فرصت میدیم تا بپزه. اونم میپزه. به همین سادگی، به همین خوشمزگی.
مناسبت خاصی نداشت، ولی اگه دنبال مناسبتید، ۲۱ شهریور تولد شهید آوینیه. یکی از جملههای معروف ایشون اینه که:
مپندار که تنها عاشوراییان را بدان بلا آزمودهاند، صحرای بلا به وسعت همۀ تاریخ است.
بله عزیزان، هر روز عاشورا و همه جا کربلاست!
نسرررررررین عجب کیکی درست کردی دختر . نسررررین نتایج ازمون وکالت اومد امروز بعدازظهر 🥺😍وکالت قبول شدم .باورم نمیشه 😧تو شوکم . بالاخره بعد چندسال شد .بدستش اوردم .دوتا ازمون بود اون یکی جوابش مهر میاد که مصاحبه داره و زیر نظر قوه قضاییه هس .این یکی مال کانون وکلا اسکودا . من همینو میرم .برام دعا کن از پسش بربیام .راسش میترسم .البته تازه شروع میشه .دوره کاراموزی و ازمون کتبی میگیرن و ازمون اختبار شفاهی و کتبی .هفت خان رستمه .اگه رد شی خدا نکرده فقط یبار دیگه فرصت داری وگرنه هیچی میشه . دستور کیک بزار عالی شد من فر نداریم رو گاز درست کنم .خیلی خوشحالم نسرین اما یه حس و حالی دارم 🥺من واس این ازمون زندگیم فدا کردم .حتی ازدواج نکردم چون میگفتن ما دوس نداریم زنمون وکیل باشه و تو دادگاه ها بین مردها . خانوادم و برادرم هی میگفتن دس از وکالت بکش .خیلی فشار زیادی روم بود .تحقیر شدم مسخره شدم سرزنش سرکوفت . ارامش نداشتم .اما از هدفم دست نکشیدم .خواستم این خبر خوب رو به توام بدم 🥺